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Maintien au chaud

Certaines zones de cuisson sont équipées d'une fonction de

maintien au chaud.

La fonction de maintien au chaud n'a pas été conçue pour

réchauffer les plats refroidis, mais pour maintenir au

chaud des aliments une fois la préparation terminée.

Lorsque la fonction de maintien au chaud est activée, la zone

de cuisson reste allumée pendant maximum 2 heures.

Activation / désactivation de la fonction de maintien au chaud

Effleurez la touche sensitive 2 de la zone de cuisson sou

haitée.

Conseils

– Utilisez exclusivement des casseroles et des poêles pour

maintenir les plats au chaud. Couvrez le récipient de cuis-

son avec un couvercle.

– Il n'est pas nécessaire de remuer les plats quand vous uti-

lisez cette fonction.

– Les pertes de la valeur nutritive commencent dès la prépa-

ration des aliments et se poursuivent lorsqu'on les main-

tient au chaud. Plus les plats sont gardés chauds long-

temps, plus les pertes de la valeur nutritive sont importan

tes. Il est donc préférable de maintenir les plats au chaud

le moins longtemps possible.

Commande

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