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Algunas sugerencias para el ahorro energético

– A ser posible, realice procesos de

coc

ción sólo en ollas o sartenes ta‐

padas. De esta forma, evitará el es‐

cape innecesario de calor.

– Utilice un recipiente pequeño para

canti

dades pequeñas. Un recipiente

pequeño necesita menos energía que

un recipiente grande un poco menos

lleno.

– Cocine con poca agua.

– Después del inicio de cocción o del

sofrit

o inicial, cambie oportunamente

a un nivel de potencia inferior.

– Utilice una olla rápida para reducir el

tiempo de cocción.

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